Леса - легкие нашей планеты. Какое разнообразие таится в них: невероятной красоты цветы, деревья разных видов и размеров, необычные лесные растения, дикие звери. Все это так и манит стать посетителем. Особенно красиво здесь в период, когда все только начинает расцветать, и в воздухе томится невероятный запах.
Цветы в разные времена года
У многих может возникнуть вопрос, какие цветы растут в лесу весной, когда практически везде еще лежит снег. К основным и наиболее известным всем относятся:
- подснежник;
- фиалка;
- сон-трава;
- медуница.
Наряду с ними, можно встретить и довольно редкие цветы, которые начинают свое цветение в период таяния снегов. Посетителя леса могут порадовать такие цветы, как:
Солнечным знойным летом лес еще больше манит своими неповторимыми ароматами, красками, разнообразием цветов. Ведь в этот период легко можно встретить лунники, дикий мак, незабудки, синюху голубую.
Но не стоит забывать, что есть и те цветы, которые начинают расцветать в более поздний период - осенью. Конечно, как правило, они не такие пестрые. Но все же удивляют и завораживают своей красотой. К основным растениям этого периода можно отнести:
- анемону;
- горечавку;
- клевер;
- кульбабу;
- фиалки.
Нецветущие растения
Очень часто бывает и так, что при прогулке по лесу взгляд может невольно остановиться на растении, которое хоть и не имеет цветков, но выглядит невероятно привлекательно. К таким можно отнести следующие растения, которые растут в лесу практически при любом климате:
- Кочедыжник - относится к роду папоротников, обладает короткими листьями, которые покрыты чешуйками коричневого цвета. Так как размножается очень быстро - может образовывать заросли.
- Хвощ - многолетнее травянистое растение с достаточно интересной фактурой. Обладает жесткими ветвистыми колосками зеленого цвета.
- Манжетка - многолетнее растение стелющегося характера, обладает непримечательными цветками, которые собраны в зонтики.
Съедобные ягоды
Помимо желания уединиться и полюбоваться природой, в лес также ходят по грибы или ягоды. Что касается последних, то наиболее вероятнее их собрать летом или осенью.
Часто можно встретить такие ягоды, как брусника, костяника, голубика, черника . Все они очень вкусные и употребляются человеком в пищу в разных видах. Поэтому их поиск выполняется с превеликим удовольствием.
Клюква также является жительницей леса, растет на болотистых местах, характеризуется кислым вкусом и ярко-красным цветом.
Из всех перечисленных ягод эта считается наиболее полезной и целебной. Нужно отметить, что даже при консервации не теряет свои свойства.
Отличие ядовитых ягод
Любой посетитель леса просто обязан знать, как отличить съедобные ягоды от ядовитых. Тем более если планирует ими полакомиться. Первый знак того, что ягоду можно съесть, является наличие помета птиц на кустах или земле поблизости растения, а также косточки или кожура от нее. Хотя, конечно, такое наблюдение не дает гарантии.
Практически во всех лесах растут такие ядовитые ягоды, как волчье лыко (небольшие шарообразные плоды ярко-красного цвета, употребление даже в небольшом количестве может быть смертельно опасным), вороний глаз (блестящие ягоды жгуче - синего цвета), болиголов крапчатый (яйцеобразные плоды, очень похожи на черешню).
Лесные растения в ландшафтном дизайне
Сама идея использовать лесной стиль в ландшафтном дизайне далеко не новая, возникла еще в XVIII веке в качестве способа воссоединения с природой. Ее прародителем принято считать Стивена Швейцера - известного британского дизайнера.
На сегодняшний день такое понятие, как «сад в стиле эко» отлично подошло для почитателей и жителей многих широт, хорошо укоренившись. Основой этого стиля считается воссоздание уголка дикой природы на участке собственного дома.
Все потому, что лесные жители считаются очень неприхотливыми, а значит, под каждую потребность можно создать нужные условия. Вдобавок к этому именно в ухоженном саду эти лесные растения могут открыться абсолютно по-новому, покажут все свои возможности. Наиболее часто для высадки в саду выбирают такие лесные растения, как:
лесные загадки
Лес всегда манил людей своей загадочностью. На ветках ели или берёзы можно увидеть густой пучок веток, как будто кто-то забросил туда метлу. И забыл про неё. Эти мётла бывают круглые как шар, овальные или плоские, как веник. Весной, когда все ветки ещё голые, эта густая шапка-охапка особенно заметна. А летом она выделяется среди листвы ярко-зелёным цветом или огромным размером, иногда от одного до трёх метров в ширину и высоту. В этой охапке много веточек с листьями, которые растут вверх необыкновенно густо.
Но ведьм в лесу никто никогда не видел, а у ученых есть объяснения этим удивительным странностям. Ведьмины мётла появляются после заражения вирусами или клещами. Заражённые ветки начинают быстро расти. Эти наросты надо срезать и сжигать, иначе болезнь может погубить всё дерево.
пихта
Зимой лиственница похожа на засохшую ель: голые ветви, без хвои. Весной ветви покрываются зелёными иголочками – мягкими и нежными. Осенью они становятся золотисто-жёлтыми и на зиму опадают.
Л
иственница может прожить 500 лет. У неё прочная и тяжёлая древесина, что не тонет в воде. В древесине много смолы, поэтому она подолгу не гниёт. Раньше из неё строили корабли. Крепости и дома, построенные из лиственницы, сохранились до наших дней. И сейчас из неё строят дома и прочный паркет.
ель
В
ысокие вершины ели украшены гирляндами шишек, которые расклёвывают клесты.
В непроходимых еловых лесах строят себе берлоги медведи. Под ветвями прячутся зайцы-беляки, в лютую стужу выводят и выкармливают своих птенцов клесты. Еловые заросли хорошо защищают железные дороги от снежных заносов. Из древесины ели делают пианино, скрипки, бумагу, а хвою добавляют в корм домашним животным.
пихта
Пихта – хвойное дерево. Но чем оно отличается от сосны и ели, многие не знают.
Самое главное отличие - это листья: они не колючие, а мягкие и шелковистые. Пихта похожа на тёмно-зелёную пирамиду с приятным запахом смолы и гладкой корой. А ещё пихту можно узнать по шишкам: они смотрят вверх, как свечи на новогодней ёлке. Из смолы пихты делают бальзам, мыло.
можжевельник
Можжевельник – хвойный вечнозелёный кустарник. Его листья похожи на маленькие иголки. Можжевельник хорошо очищает воздух, но в городах не выносит дыма, погибает на задымлённых улицах. Но самое замечательное у этого растения – это шишки. Спеют они два года и похожи на синие ягоды. Их используют в выпечке, засолке. Помогают при простуде, заживляют раны, снимают боль.
берёза
Много прекрасных слов сказано о берёзе. Стройный белый ствол, гибкие ветви, изящные листочки. Берёза – символ России. Учёные насчитали во всём мире 65 видов берёз. Среди других пород в наших лесах она выделяется белым цветом своей коры. Особенно ценятся смолистые и ароматные почки. Они содержат витамин С. Берёза не только вылечит, но и напоит. Много сока с берёзы брать нельзя, потому что она засохнет.
Л
юбит её наш народ за красоту и пользу. Из древесины берёзы делают фанеру, мебель, лыжи, посуду.
ольха
В лесу мимо ольхи можно пройти и не заметить её. Кора у ольхи всегда гладкая. Листья никогда не меняют своего цвета даже осенью, когда у других деревьев листья окрашиваются в красные и жёлтые тона. Поздней осенью так и падают зелёными на землю. Ольха растёт очень быстро, поэтому первой заселяет вырубку, заброшенные пашни, пожарища. Её корни закрепляют склоны берегов. Необычна и древесина у ольхи – у неё слегка оранжевый оттенок. Ольховые дрова хорошо горят и дают много тепла. Древесина ольхи прочная. Из неё получается неплохая мебель.
липа
Встречаются в нашем лесу и липы. В жаркий летний день вокруг липы гудит целый рой пчёл. Цветки липы выделяют большое количество нектара. Липовый мёд ценится выше других сортов. Считается, что это прекрасное лекарство при простуде. Раньше на Руси из коры липы плели лапти, а из древесины делали бочки, музыкальные инструменты. 
сосна
Одним из самых распространённых деревом в наших лесах является сосна. Приятно смотреть на их стройные, золотистые стволы, вдыхать чистый воздух, пахнущий смолой.
Считают, что сосны отводят беду и приносят счастье. Санатории и дома отдыха стоят там, где много сосен. Это дерево здоровья. Из сосны получают смолу, скипидар, а из сосновой хвои получают витамины.
сосна кедровая
Сосна кедровая встречается и в наших лесах. В народе её часто называют сибирским кедром. Хвоинки у этого дерева собраны в пучки по 5 штук. В больших шишках созревают вкусные семена – кедровые орешки.
брусника
В наших лесах под соснами, елями, берёзами можно встретить вечнозелёный кустарничек – бруснику. Кустики могут доживать до 100 лет.
Тёмно-красные ягоды брусники можно хранить очень долго, потому что в ней много кислоты. Брусникой лечат многие болезни. Из ягод варят варенье, делают соки.
черника
Кустики черники выше, чем брусники. Они вырастают высотой до 50 см. В августе на них созревают тёмно-синие ягоды. Ягоды и листья черники считают лечебными. Из ягод варят варенье, сиропы.
клюква
На болоте или в сосновом лесу можно встретить ярко-красные ягоды клюквы. Как и брусника, клюква может долго храниться. В ней содержаться кислоты. Клюквенный морс помогает при простуде. Из клюквы делают пастилу, начинку для конфет, готовят компоты и варенье.
кислица
Под елями можно увидеть светло-зелёную травку. Её листочки похожи на клевер. Это кислица или заячья капуста, как называют в народе. Её листочки кислые на вкус. Их можно класть в суп вместо щавеля или в салат. По этому растению можно предсказать погоду: перед дождём кислица складывает листочки.
смородина
В наших лесах можно встретить кустики красной, белой, чёрный смородины. Они богаты витаминами. Поэтому ягоды и листья смородины используют в медицине. А хозяйки стараются запасти варенье на зиму.
В наших лесах больше хвойных деревьев, чем лиственных. Самым распространенным деревом являются сосна и ель. Хвойные деревья имеют жёсткую листву – иголки, поэтому они выживают в наши суровые зимы.
Из лиственных пород самым распространённым деревом является берёза. Лесоводы называют берёзу «доброй няней ели», потому что она защищает маленьких ёлочек от морозов и солнца.
папоротник
В старину люди верили, если найти и сорвать цветок папоротника, то будешь понимать язык растений и животных, сможешь узнать, где зарыт клад. Но на самом деле папоротники никогда не цветут.
малина
Дикорастущая малина произрастает по опушкам лесов и на лесных полянах, по долинам рек. Это кустарник с малиновыми ягодами, состоящих из маленьких шариков. Отсюда и название – малина. Её применяют при простуде.
шиповник
Шиповник – тоже кустарник. Шипы в верхней части небольшие, а внизу частые. Шиповник растёт в лесах, на лугах, по берегам водоёмов. Его ягоды содержат много витаминов и используются в медицине.
осина
В наших лесах встречается дерево, про которое говорят, что оно несколько раз «переодевается». Это осина. Листья осины «дрожат» даже в безветренную погоду, потому что очень длинные черешки. Листья, переворачиваясь, меняют цвет дерева с серого на зелёный. Веточками осины любит полакомиться зимой заяц. А люди из осины делают спички.
редкие растения
Редкими растениями в нашем крае считают:
веронику уральскую; адонис весенний; прострел уральский и многие другие.
Эти растения попали на страницы «Красной книги» из-за лесных пожаров, вырубок леса, весенних разливов рек, сборов на букеты и лекарства.
ядовитые растения
В наших лесах есть не только лекарственные растения (мох, подорожник), но и ядовитые (волчье лыко, вороний глаз).
Широкие области естественной растительности и почв России тесно связаны с климатическими зонами страны. На дальнем севере, где холодное лето, а почвы бедны на питательные вещества преобладает : мхи, лишайники и низкорослые кустарники. Грунт промерзает на большую глубину и только поверхностный слой оттаивает летом позволяя растениям расти. Леса занимают около 45 процентов территории России, по большей части в Сибири. Суммарная площадь всех лесов составляет около 25 процентов от . Лесную зону России можно разделить на большую северную часть - хвойные , или Тайга, и гораздо меньшую южную область - хвойно-широколиственные леса.
Бореальные леса
Тайга располагается к югу от тундры и занимает 40 процентов европейской части страны, а также покрывает значительные территории Сибири и Дальнего Востока России. На большей части этого региона царит . Несмотря на то, что таежная зона, преимущественно состоит из хвойных пород, в некоторых районах мелколиственные деревья, такие как береза, тополь, осина и ива добавляют разнообразия. На крайнем северо-западе европейской части России в тайге доминирует сосна, хотя нередко встречается пихта, береза и другие деревья.
На восток до Западного склона Урала по прежнему растет сосна, но уже преобладает пихта, а в некоторых районах существуют практически чистые березовые леса. Западно-Сибирской равнины состоит в основном из различных видов сосны, а вдоль Южной окраины леса доминирует береза. На протяжении большей части среднесибирского плоскогорья и гор Дальневосточного региона, главной лесообразующей породой является лиственница. Деревьев таежной зоны обычно невелики и достаточно широко разбросаны. В некоторых районах, где почвы скудны на питательные вещества, вообще нет деревьев, а лишь болотные травы и кусты образуют растительный покров.
Смешанные леса
Зона смешанных лесов в центральной части Восточно-Европейской равнины от Санкт-Петербурга на севере до границы с Украиной на юге, характеризуется наличием как хвойных, так и широколиственных деревья. Вечнозеленые хвойные деревья преобладают на севере, в то время как лиственные деревья распространены на юге. Основные широколиственные породы включают дуб, бук, клен и граб.
Аналогичный лесной покров преобладает в южной части Дальнего Востока России, по долине реки средний Амур и на юг вдоль долины реки Уссури. Основу почвенного покрова зоны смешанных лесов составляют серо-бурые лесные почвы. Они не так бесплодны, как почвы Тайги, и при правильной сельскохозяйственной обработке, могут быть весьма продуктивными. На юге, узкая зона лесостепи отделяет смешанный лес от степей.
Лесостепь и степь
Хотя в настоящее время значительная территория лесостепи распахана, она имеет естественную луговую растительность с разбросанными рощицами деревьев. В среднем около 150 км в ширину, эта зона простирается на восток через долины средней Волги и Южного Урала в южных частях Западно-Сибирской равнины. Отдельные участки лесостепи также встречаются в южных межгорных бассейнах Восточной Сибири. Смесь трав с небольшим вкраплением деревьев в укрытых долинах является естественной растительностью русской степи - большая область, которая включает в себя западную половину Северо-Кавказской равнины и пояс суши, простирающийся на восток через южную долину Волги, южный Урал и западные районы Сибири. Как и в случая с лесостепной зоной, практически все степи страны культивируются.
Список растений России
Ниже представлен список некоторых деревьев, кустарников, трав с описанием и фото, характеризующих растительный мир России.
Берёза пушистая
Береза пушистая - вид лиственных деревьев, встречающийся по всей территории Северной Европы и северной части Азии, растущий севернее, чем любые другие широколиственные деревья на планете. Часто путают с родственным видом - берёзой повислой, но береза пушистая предпочитает более влажные районы, хорошо растет на тяжелых и плохо дренируемых почвах; молодые деревья также легко спутать с берёзой карликовой.
Граб обыкновенный
Граб обыкновенный, также известный как европейский или кавказский граб, родной для Западной и Центральной Азии, а также Восточной и Южной Европы вид лиственных деревьев. Предпочитает теплый климат, и встречается только на высоте до 600 метров над уровнем моря. Растет в смешанных лесах вместе с дубом, а в некоторых районах с буком.
Дуб черешчатый
Широко распространенное на территории европейской части России дерево из семейства буковые. Является доминирующей породой деревьев в южных областях лесной и лесостепной зон. Это большое лиственное дерево, достигающее 40 метров в высоту и 4-12 метров в окружности ствола.
Ель сибирская
Ель сибирская - хвойное дерево, родной для Сибири вид ели, растущий от Уральских гор на восток до Магаданской области, а также от арктической линии леса до Алтайских гор на северо-западе Монголии.
Ива белая
Ива белая - вид ивы, встречающийся в Европе, Западной и Центральной Азии. Название происходит от белого оттенка нижней стороны листьев. Это средние или крупные лиственные деревья, вырастающее до 10-30 метров в высоту, с диаметром ствола около 1 метра. Кора серо-бурая, глубоко трещиноватая на старых деревьях.
Клён полевой
Родной для большой части Европы, Британских островов, Юго-Западной Азии (от Турции до Кавказа) и Северной Африке (в Атласских горах) вид деревьев из семейства сапиндовые. Также успешно культивируются за пределами своего естественного ареала на территории США и Западной Австралии в районах с подходящим климатом. В России наиболее распространен в средней полосе европейской части страны.
Это листопадное дерево, достигающее 15-25 метров в высоту, со стволом до 1 метра в диаметре и мелкотрещиноватой, тонкой корой.
Лиственница сибирская
Лиственница сибирская - морозостойкое хвойное дерево, растущее в западной части России, от финской границы на восток до долины Енисея в центральной части Сибири, где гибридизуется с лиственницей Гмелина; гибрид известен как Лиственница Чекановского.
Лиственница сибирская достигает 20-50 метров в высоту, со стволом диаметром до 1 метра. Корона коническая у молодых деревьев, и приобретает овально-округлую форму по мере роста.
Можжевельник обыкновенный
Можжевельник обыкновенный - вид хвойных деревьев с самым большим географическим диапазон среди древесных растений с циркумполярным распределением по всему субарктическому поясу, от Арктики на юг до 30° северной широты в Северной Америке, Европе и Азии. Реликтовые популяции могут быть найдены в Атласских горах Африки. На территории России, встречаться в лесах и лесостепи европейской части страны, а также в западных и реже восточных районах Сибири.
Можжевельник обыкновенный представляет из себя небольшое вечнозеленое дерево или кустарник очень изменчивой формы и высотой до 16 метров.
Ольха серая
Ольха серая является одним из видов рода ольхи с широким диапазоном в холодных регионах северного полушария.
Размер деревьев варьируется от небольшого до среднего, с максимальной высотой около 15-20 метров, гладкой серой корой (даже у старых экземпляров), и продолжительностью жизни не более 60-100 лет.
Осина
Осина - вид лиственных деревьев, распространенный в умеренных и прохладных регионах Европы и Азии, от Исландии и Британских островов на восток до Камчатки, на севере внутри Полярного круга в Скандинавии и России, южной и центральной Испании, Турции, Тянь-Шань, Северной Корее и Северной Японии.
Это высокое лиственное дерево, растущее до 40 метров в высоту, с диаметром ствола более 1 метра. Кора бледно-зеленовато-серая, гладкая на молодых деревьях с темно-серыми ромбовидными чечевичками, становится темно-серой и трещиноватой на старых.
Сосна сибирская кедровая
Сосна сибирская кедровая - разновидность сосны, произрастающая в Сибири от 58° восточной долготы на Урале до 126° восточной долготы на юге Республики Саха, а также от 68° северной широты в нижней долине Енисее на юг до 45° северной широты в центральной части Монголии.
На севере своего ареала, растет на низких высотах, как правило, 100-200 метров, тогда как ближе к югу, встречается на высоте 1000-2400 метров над уровнем моря. Сосна сибирская кедровая является медленнорастущим деревом, с максимальной высотой 30-40 метров, и диаметром ствола около 1,5 метра. Продолжительность жизни составляет 800-850 лет.
Пихта сибирская
Пихта сибирская - хвойное вечнозеленое дерево, растущее в тайге к востоку от реки Волга и к югу от 67° 40" северной широты в Сибири, через Туркестан, северо-восточный Синьцзян, Монголию и Хэйлунцзян.
Предпочитает холодный климат, влажные почвы в горах или речных бассейнах на высотах 1900-2400 метров над уровнем моря. Пихта сибирская очень теневыносливое морозостойкое дерево, которое растет при температуре до -50° C. Редко живет более 200 лет из-за восприимчивости к древесному грибку.
Рябина обыкновенная
Рябина обыкновенная - древесное или кустарниковое растение из семейства розовые. Диапазон простирается от Мадейры и Исландии до России и Северного Китая.
Рябина встречается в виде дерева или кустарника, которые достигают от 5 до 15 метров в высоту. Корона имеет округлую или неправильную форму, а ствол тонкий и цилиндрический до 40 см в диаметре.
Барбарис обыкновенный
Этот листопадный кустарник может достигать до 4 метров в высоту. Листья мелкие овальные, 2-5 см длиной и 1-2 см шириной, с зубчатым краем; они растут в пучках от 2 до 5 листов. Цветки желтые, 4-6 мм в диаметре, расцветают на длиной кисти в конце весны. Продолговатые красные ягоды 7-10 мм длиной и 3-5 мм шириной созревают в конце лета или осенью; они съедобны, но очень кислые и богаты витамином С.
Багульник болотный
Невысокий кустарник около 50 см (редко до 120 см) высотой с вечнозелеными листьями 12-50 мм длиной и 2-12 мм шириной. Цветки мелкие, с пятью-лопастным белым венчиком, и излучают сильный запах, чтобы привлечь пчел и других насекомых-опылителей. Имеет широкий географический диапазон на территории России, который охватывает тундру, зону лесов, Сибирь и Дальний Восток.
Сирень обыкновенная
Сирень обыкновенная - цветущее кустарниковое растение из семейства Маслиновые, родом с Балканского полуострова, где растет в дикой природе на скалистых холмах. Вид широко культивируется, как декоративное растение и был натурализован в других регионах Европы (в том числе России, Великобритании, Франции, Германии и Италии), а также на большей части Северной Америки.
Это крупный листопадный кустарник или небольшое многоствольные дерево, вырастает до 6-7 метров, производя вторичные побеги от основания или корневой системы, которые в течение десятилетий могут разрастись до небольшой колониальной чащи. Кора серого или серо-коричневого цвета, гладкая на молодых стеблях, и продольно бороздчатая на старых стеблях. Листья простые, 4-12 см длиной и 3-8 см шириной, от светло-зеленого до сизого цвета, от овальной до сердцевидной формы, с перистым жилкованием и остроконечным верхом. Цветки, как правило, варьируются от сиреневого до розовато-лилового цвета, иногда белые. Плод представляет собой сухую, гладкую, коричневую капсулу, длиной 1-2 см, расщепленную на две части для высвобождения семян.
Калина обыкновенная
Калина обыкновенная - листопадное кустарниковое растение, достигающие 4-5 метров в высоту. Листья супротивные, трехлопастные, 5-10 см длиной и шириной, с округлым основанием и крупно зубчатыми краями; внешне похожи на листья некоторых видов клена, но отличаются немного морщинистой поверхностью. Цветет в начале лета и опыляются насекомыми. Шаровидные ярко-красные плоды (7-10 мм в диаметре) содержат одно семя. Семена разносятся птицами и другими животными.
Мак полярный
Одно из самых северных растений в мире. Стебель жесткий, выносливый и покрыт черными волосками, цветы с нежными желтыми или белыми лепестками. Цветы постоянно поворачиваться к солнцу, повторяя его движение по небу, и привлекая насекомых. Арктический мак растет на лугах, горах и сухих руслах. Они процветают среди камней, которые поглощают солнечное тепло и обеспечивают укрытие для корневой системы.
Крапива двудомная
Крапива легко узнаваемое, к сожалению, часто легко ощущаемое растение, стебли и листья которого покрыты жгучими волосками. Это эффективный способ избежать участи быть съеденным, а также делает крапиву важным убежищем для гусениц и многих других насекомых. Кроме крапивы двудомной, в России широко распространена крапива жгучая.
Фиалка трёхцветная
Фиалка трехцветная, также известна как анютины глазки - однолетнее, иногда многолетние растение, произрастающее в Европе и умеренных районах Азии. Также была введена в Северной Америке, где широко распространилась. Это прародитель культивируемой фиалки, и поэтому иногда ее называют дикой фиалкой.
Рябчик шахматный
Рябчик шахматный - многолетнее травянистое растение, имеющее довольно необычный, как для полевых цветов вид. Предпочитает сырые, низменные луга и пастбища Европы и Западной Азии. Процветает на почвах, которые никогда не подвергались интенсивному сельскому хозяйству, и в настоящее встречается все реже.
Осока
Осока - род многолетних травянистых растений, насчитывающий около 2 тыс. видов. В России встречается от 300 до 400 видов, которые растут в различных климатических условиях, ландшафтах и средах обитания по всей территории страны.
Черника
Таёжная ягода, представляет собой небольшие кустарнички. Ягоды и листья черники применяются в народной медицине. Произрастает в таёжной зоне, на болотах. Ягоды имеют приятный, сладкий вкус. Их применяют при лечении глаз, желудочно-кишечного тракта и т.д. Черника закрепляет, её применяют при поносах, при переизбытке она вызывает запоры.
Земляника
Встречается почти в любом лесу - сосновом или смешанном, любит полянки. Земляника считается одной из самых вкусных лесных ягод, в силу этого среднестатистический человек может употребить за раз очень большое количество ягод, забыв про то, что он собирал на будущее. Земляника содержит много полезных веществ, витаминов, кислот и микроэлементов. Её используют для лечения атеросклероза, неврастении, бессонницы и гипертонии, а также при болезнях желудочно-кишечного тракта.
Брусника
Брусника произрастает на торфяных болотах, а также в сухих лесах с преобладанием различной растительности. Ягоды широко используются в пищу, из них варят варенье или же едят в свежем виде. Ягоды брусники, как и ягоды клюквы, никогда не портятся из-за содержания в них натурального консерванта - бензойной кислоты, аналог которой (бензоат натрия) используется в пищевой промышленности. В медицине используют листья брусники, а также их заваривают и получают чудесный напиток. Бруснику применяют при заболеваниях почек, диабете, ревматизме, туберкулёзе и повышенном артериальном давлении.
Клюква
Клюква растет на болотах повсеместно. Обычно где клюква - там и сфагновые заросли. Даже на фото видно эту дружбу между мхом Сфагнумом, и таксоном Клюквой. Химический состав этой ягоды разнообразен, содержит большое количество различных кислот, что чувствуется по её кислому вкусу. Так же, как и брусника, содержит бензойную кислоту и никогда не портится. На фото изображена уже спелая клюква, тёмного цвета, она менее всего кислит на вкус. В клюкве полно витаминов и микроэлементов - это просто кладезь полезных веществ. Она выводит радионуклеиды, что крайне важно для городского обывателя. Портал Вольному-Воля! рекомендует Вам эту чудеснейшую ягоду!
Голубика
Растет по всему северному полушарию. Любит расти в гористой местности, на границе тайги и тундры. В горной тундре эту ягоду встретить проще, чем в низменном лесу. Ягоды похожи на чернику. Говорят, что антиоксиданты, содержащиеся в голубике, препятствуют росту раковых клеток. Ягоды укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют работу органов пищеварения и сердца. При регулярном употреблении ягоды снимают напряжение глаз и способствуют восстановлению зрения.
Водяника (Шикша)
Многие из вас скажут: "А что это ещё за водяника такая?" А вот такая ягодка! Растет она в основном на границе леса и тундры, по крайней мере, я её встречал только в такой зоне. Также растёт на болотах. На вкус она водянистая, чем оправдывает своё название. Водяника содержит различные полезные вещества, витамин C, каротин, сахара и марганец.
Шиповник
Ещё один замечательный таежный продукт. Растет повсеместно в таежном лесу. Содержит большое количество витамина C, также каротин, витамины P, B1, B, K, E и микроэлементы. Плоды шиповника готовы к употребления осенью, с сентября по октябрь. Но и с первыми заморозками их тоже можно есть, только на вкус они будут суховатыми, переспелыми. В народной медицине применяют чай из плодов шиповника, а также напар, водный настой и спиртовую настойку при скарлатине, тифе, туберкулёзе, воспалении почек, болезнях кишечника, печени, желудка.
Малина
Тоже одна из популярных и любимых наших лесных ягод. Растет в основном в смешанных или сосновых лесах. А также у вас в огороде) Малина - очень живучий кустарник, разрастаясь, занимает весь подлесок смешенного леса. Малина содержит витамины C, A, B, сахара, кислоты. Семена содержат ~20 % жирного масла. Малиной лечат простуду, грипп. После того, как вы наелись малины до отвала, не стоит находиться на сквозняке, иначе вас может легко продуть, поскольку малина - потогонное средство.
Чёрная смородина
Ещё одна ягодка, растущая, в первую очередь, у каждого садовода на огороде. Но также её можно встретить в диком виде, в таёжной зоне, но редко, поскольку кислую почву она не любит. Смородина обладает потогонным, мочегонным свойством, и так же, как и шиповник, содержит большое количество витамина C. А также других полезных веществ, которые и перечислять-то не хочется. Да и что их перечислять - нужно брать и есть! Лично я, кроме всего прочего, люблю ещё заваривать листочки с чаем. Получается очень ароматный лесной чай. В медицине ягоды смородины употребляют для лечения желудочно-кишечного тракта, язвах, гастритах.
Морошка
Честно признаться, не пробовал её ни разу. Наверное, потому, что она произрастает в основном в горных районах и в северном полушарии, в тундре. Например, на Ямале, за полярным кругом. Также её можно увидеть на сфагновых болотах. Содержит сахара, белки, кислоты и витамины. Содержит много калия, фосфор, железо, кобальт, антоцианы, дубильные и пектиновые вещества. Морошку используют в диетическом и лечебном питании, для лечения сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний, ожогов и кожных болезней, при отравлении тяжёлыми металлами, как противолихорадочное средство. Ягоды морошки обладают противомикробным, потогонным, спазмолитическим действиями. По содержанию провитамина А морошка превосходит морковь.
Плоды и листья в виде настоя принимаются в народной медицине как мочегонное средство, при гастрите с пониженной кислотностью, злокачественных опухолях. Корни морошки применяют как мочегонное средство, при почечнокаменной болезни, авитаминозе, нарушении обмена веществ, от простуды и малярии. Соком морошки смазывают поражённые чесоткой участки кожи. Морошка эффективна при лечении незаживающих ран. При этом применяют ягоды и другие части растения: листья, корни, чашелистики.
Мхи и лишайники
Сфагнум
На мой взгляд, самый популярный вид мха в таёжном лесу. Наличие его говорит о заболоченности почвы. Кстати, из сфагнума образуется торф. Сфагнум очень гигроскопичен и практически весь состоит из воды. Его широко используют при строительстве, затыкая им щели между бревнами. Он препятствует гниению из-за содержащихся в нём консервирующих веществ. Во время двух мировых войн солдаты, за отсутствием медикаментов, использовали сфагнум как перевязочный материал, способствующий быстрому заживлению ран.
Кукушкин лён
Ещё один представитель мхов. В России встречается в северной и средней полосе, преимущественно в лесных районах. Растёт в сырых таёжных лесах, на мокрых лугах и болотах.
Ягель
Ягель, или белый мох, съедобен. Его ещё называют оленьим мхом из-за того, что его едят северные олени. Ягель не боится никаких морозов и содержит в себе устиновую кислоту, которая обладает антибактериальными свойствами. Коренные народы севера складывают в ягель сырое мясо, которое не портится в нём многие дни. У ягеля большая питательная ценность: 1 часть мха заменяет 3 части картофеля. Поэтому его можно употреблять в пищу даже людям.
