Салат с крабовыми палочками и кукурузой – один из главных персонажей практически каждого праздничного стола, по крайней мере, у нас в России. Не трудно догадаться, за что он так горячо полюбился всем нам. Во-первых, этот салатик очень вкусный, во-вторых, простой в приготовлении, ну, и наконец, совсем недорогой.

Наверняка, каждая опытная хозяюшка давно взяла на вооружение рецепт салата с кукурузой. Однако если вы читаете этот пост, значит еще не в курсе, как его готовить, ну или кое-что подзабыли. Итак, в целях расширения кулинарных горизонтов предлагаю рецепт данного салата с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

Яблоко зеленое или рис,
Яйца,
Кукуруза консервированная,
Крабовые палочки,
Лук репчатый,
Майонез.

Как приготовить салат с крабовыми палочками и кукурузой

По желанию в этот салатик можно добавлять или отварной рис или кислое яблоко. Мне второй вариант нравится гораздо больше, так как с яблочком он получается более вкусным сочным и легким, да и рис отваривать не нужно 🙂

Если все-таки вариант с рисом вам нравится больше, то предварительно его нужно будет отварить, берите примерно половину стакана. Не забывайте во время варки периодически помешивать крупу.

Также отварите вкрутую яйца. Если порция салата должна получиться не очень большой, варите 2 яйца, ну, а если желающих отведать кукурузно-крабовое блюдо будет много — варите 3.

Пока готовятся вышеупомянутые ингредиенты, приступайте к нарезке крабовых палочек. Резать их желательно помельче. В среднем у меня всегда уходит одна упаковка.

Теперь настало время . Достаточно будет 2-х небольших штучек. Да, и желательно использовать кислые сорта.

Режем яблоки или…

Отваренные и почищенные яйца также нарежьте и отправьте в блюдо.

Теперь высыпаем консервированную кукурузу – 1 банку. (Водичку предварительно слейте).

Ну, и теперь заправляем все это дело майонезом, примерно 2-3-мя столовыми ложками. По желанию можно подсолить. Вот и все готово!

Салат с крабовыми палочками: калорийность

Главная беда всех праздников – это до безобразия калорийные блюда, из-за которых мы как раз таки и набираем злополучные килограммы. Давайте же узнаем, сколько калорий будет содержаться в нашем салате с кукурузой. Поможет нам в этом замечательное приложение ShapeUp Club, которое, к слову, может просчитать не только калорийность любого блюда, но и необходимое каждому человеку количество калорий в сутки. Если заинтересовались, рекомендую скачать приложение в Play Маркете, оно, кстати, бесплатное.

Итак, как сказал бы один знаменитый космонавт, поехали!

Крабовые палочки – 146 ккал (в 200 граммах),
Кукуруза консервированная – 194 ккал (в 340 граммах),
Яйцо – 172 ккал (2 штуки)
Яблоко – 88 ккал (2 штуки),
Лук — 50 ккал (1 штука),
Майонез – 306 ккал (50 грамм).

По нехитрым подсчетам получается 956 ккал на весь салат . На моем фото видно, что «весь салат» — это достаточная большая тарелка. Естественно, целиком ее съесть невозможно, в лучшем случае нам достанется лишь ¼ часть, что будет составлять 239 ккал . Это вовсе немного, с учетом того, что в среднем человеку необходимо в сутки около 1700 — 2 400 ккал (в зависимости от пола, возраста, роста, веса). Другими словами, растолстеть от небольшого количества нашего салатика точно не получится, так что со спокойной совестью едим).

Кстати, как вы заметили, самый калорийный ингредиент – это майонез, таким образом, если заменить его на какой-либо более легкий соус или хотя бы максимально уменьшить количество, салат получится менее калорийным. Другое дело, что и вкус уже будет не таким, эх… В общем, выбирать вам. Приятного!

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, холином - 13,7 %, витамином E - 73,3 %, витамином H - 19,8 %, кремнием - 67,7 %, фосфором - 18,7 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 19,7 %, медью - 12 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Крабовый салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Калорийность крабового салата с майонезом. Сколько калорий в крабовом салате?

Многие очень любят крабовый салат. Он действительно вкусный, так как в нем содержатся прекрасные ингредиенты. Для многих застолий выбирается именно крабовый салат.

Калорийность составляет в среднем 128 ккал. В зависимости от компонентов этот показатель может меняться.

Есть ли польза?

Крабовые палочки содержат витамин В, который необходим для нормальной работы нервной системы.

Витамин А благоприятно воздействует на зрение. Также там есть витамины C и D. Йод поддерживает иммунную систему, которая будет сопротивляться различным болезням.

Магний, находящийся в них, способствует укреплению сосудов и помогает работе сердца.

Яйца являются источниками витаминов А, В, D. В свежих огурцах тоже много всего полезного, они очищают организм от токсинов, помогают вывести лишний холестерин. Калорийность крабового салата с майонезом составляет 128 ккал. Как и с любым другим блюдом, с ним необходимо соблюдать меру, так как избыточное количество любой пищи вредно всем. Также это связано с тем, что в блюде находится майонез.

Калорийность оливье с колбасой и майонезом.
Калорийность селедки под шубой с майонезом.

Пищевая ценность

Крабовый салат калорийность может иметь разную в зависимости от того, что в него входит. В приготовленном по классическому рецепту блюде: 9,2 г белков; 7,4 г жиров; 5,9 г углеводов.

Часто готовится крабовый салат с рисом. Калорийность такого блюда составляет 197 ккал на 100 г. Чтобы блюдо получилось диетическим, майонез заменяют нежирной сметаной или йогуртом. Вид майонеза тоже влияет на калорийность салата, поэтому важно внимательно выбирать продукт с небольшим процентом жирности. Вместо магазинного можно приготовить домашний соус, который сделает блюдо намного полезным. С такой заправкой получится тоже очень вкусно. Чтобы приготовить салат с рисом, необходимо отварить крупу. Она не должна получиться разваренной. Если в конце варки добавить сок лимона (1 ст. л.), то продукт получится белым. Отварить надо и яйца. Крабовые палочки нарезаются кубиками. Так же обрабатываются яйца. Лук тоже надо нарезать, затем смешать компоненты с кукурузой. Блюдо надо выложить в салатник. По вкусу нужно посолить, заправить майонезом. Перед подачей на стол салат должен постоять в холодильнике. Такое блюдо вкусное и питательное. Рекомендовано его умеренное употребление.

Сколько калорий в крабовом салате?

Калорийность крабового салата-150-153 калорий на 100 грамм салата.

Крабовый салат крабовому салату рознь. И калорийность каждого из вариантов разная. Давайте рассмотрим один из классических вариантов.

Состав: крабовые палочки, куриное яйцо, кукуруза консервированная, круглый белый рис, лук репчатый, майонез, соль и перец по вкусу.
Такой вариант будет весить примерно 153 калории на 100 граммов готового салата.
Но можно уменьшить его калорийность, если, к примеру, заменить рис на китайскую капусту.
Также калорийность уменьшится, если заправлять салат не чистым майонезом, а смешать его 50 на 50 с 10-процентной сметаной.

Крабовый салат — частый гость на праздничном столе и не только. Из-за простоты в приготовлении, вкуса, аппетитного вида крабовый салат завоевал признание многих. В классическом салате обязательно содержатся яйца, крабовые палочки, кукуруза, а кроме того рис, капуста, свежие огурцы, майонез, соль, зелень по вкусу. От того какие ингредиенты выбраны для салата и зависит его калорийность.

В 100 г. салата, содержащего помимо основных ингредиентов еще и свежие огурцы содержится около 130 Ккал .

В салате, где содержится рис — около 197 Ккал .

Еще важный момент: если заправлять блюдо не майонезом, а простым несладким йогуртом, то его калорийность будет ниже.

Виды салата

Поскольку этот салат многовариантен, стоит по отдельности рассматривать калорийность разных его рецептов. Мs выбрали несколько самых популярных и проанализировали их с точки зрения пищевой ценности. Зная, сколько калорий в крабовом салате, вы сможете легко вписать его в рацион без вреда для фигуры.

Рецепт и калорийность крабового салата с рисом

Ингредиенты:

палочки крабовые — 200 г;
рис отварной — 200 г;
яблоко — 100 г;
лук репчатый — 20 г;
майонез — 100 г;
яйцо — 240 г.

Приготовление

Нашинкуйте мелко отварные яйца, крабовые палочки, лук и яблоко. Добавьте к этим компонентам кукурузу и предварительно отваренный рис (лучше брать пропаренный или длиннозерный). Заправьте майонезом и дайте настояться 20 минут.

Калорийность крабового салата с майонезом 197.7 ккал, из них 6.2 г приходится на белки, 9.1 г – на жиры, 22.6 г на углеводы. Учитывая калорийность и заправку, есть такой салат лучше не позднее обеда.

Рецепт и калорийность крабового салата без риса с майонезом

Ингредиенты:

кукуруза сладкая консервированная — 235 г;
палочки крабовые — 200 г;
яйцо – 3 шт.;
огурец – 1 шт.;
майонез — 100 г.

Приготовление

Нашинкуйте кубиками отварные яйца, крабовые палочки и огурец. Добавьте к этим компонентам кукурузу, заправьте майонезом и дайте настояться 20 минут.

Энергетическая ценность такого салата — 128 ккал, из них 9.2 г — белки, 7.4 г – жиры, 5.9 г — углеводы. Если заменить майонез на белый йогурт, этот вариант вполне сгодится и для ужина.

Вред салата

Хоть крабовый салат калорийность имеет вполне приемлемую, все же он вреден для организма. В продукте есть химические компоненты (консерванты, красители), например, Е171, Е420 и Е160. Больший вред будет для детей. Поэтому часто употреблять такое блюдо не стоит. В мясе сурими есть искусственные вещества, от которых нет пользы для организма. Если часто питаться таким салатом, то это может стать причиной нарушения работы желудка. Специалисты считают, что употребление всего двух крабовых палочек каждый день может нанести вред пищеварению. Поэтому важно в меру кушать крабовый салат. Калорийность его может навредить фигуре, если не контролировать размер порции.

Крабовый салат занимает одно из лидирующих мест на нашем праздничном столе в наше время. На сегодняшний день можно с большой уверенностью сказать, что это блюдо одно их самых популярных из всех имеющихся. Сколько у крабового салата из крабовых палочек калорийность — вопрос этот не может оставить многих людей равнодушными. Многих интересует вопрос – насколько могут быть полезен такой продукт, как крабовые палочки? На все волнующие вопросы постараюсь ответить в дальнейшем рассмотрении данного рецепта.

Какова польза крабового салата?

Давайте с вами уточним тот факт, что крабовые палочки, которые мы видим в магазинах – это не искусственный продукт, так как они в основном состоят из концентрированного рыбного белка. Рекомендую брать натуральное крабовое мясо, оно полезно и хорошо усваивается.

Блюдо очень полезно, особенно для тех, кому не хватает в рационе животного жира, белков, минералов и других различных витаминов, а также тем людям, у которых понижено питание. Достаточно употреблять в день около 100-150 грамм и все расстройства, которые только начинают развиваться на первоначальных стадиях очень быстро исчезнут.

Давайте с Вами разберемся — сколько калорийности в крабовом салате из крабовых палочек содержится.

Калорийность его составляет порядком 73 калорий на 100 грамм продукта. Как правило, в классическом рецепте, калорийность блюда составляет примерно 153 калорий на 100 грамм продукта. Калории крабового салата могут варьироваться, в зависимости от содержания рецепта.

Давайте с Вами и приготовим один из его вариантов. Для этого нам понадобится:

Ингредиенты на 4 порции:

1 банка варёной кукурузы;
3 куриных яйца;
1/3 стакана риса;
250 грамм крабовых палочек;
¼ средней головки репчатого лука;
майонез;
соль;
зелень по вкусу.

Для начала, необходимо хорошо промыть рис, затем бросить его в 1 литр кипящей воды. Варить следует примерно 20 минут, периодически помешивая. Следите за тем, чтобы рис не разварился, иначе блюдо в целом получится не таким, каким хочу Вам преподнести. Советую, добавить в конце варки риса одну столовую ложку лимонного сока и рис ваш станет белоснежным. Промойте рис в теплой кипяченой воде и дайте ему остыть.

Следующим действием, отварить яйца вкрутую, после чего остужайте и очищайте от скорлупы. Резать яйца необходимо в виде мелких кубиков вручную или при помощи яйцерезки. Крабовые палочки резать следует также мелкими кубиками. Нарезайте половину репчатого лука и хорошенько измельчайте. Лук можно класть в блюдо по Вашему желанию. Открывайте кукурузу и сливайте жидкость, после чего засыпайте в основное глубокое блюдо.

Все обработанные компоненты укладываем в глубокое блюдо, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Наш крабовый рецепт полностью готов! Кушайте на здоровье! Не бойтесь того, сколько калорийности у крабового салата из крабовых палочек. Желаю Вам приятного аппетита!

Он действительно вкусный, так как в нем содержатся прекрасные ингредиенты. Для многих застолий выбирается именно крабовый салат. Калорийность составляет в среднем 128 ккал. В зависимости от компонентов этот показатель может меняться.

Состав и польза

Крабовые палочки содержат витамин В, который необходим для нормальной работы нервной системы. Витамин А благоприятно воздействует на зрение. Также там есть витамины C и D. Йод поддерживает иммунную систему, которая будет сопротивляться различным болезням. Магний, находящийся в них, способствует укреплению сосудов и помогает работе сердца.

Кукуруза обогащена витаминами группы В, С, РР. Она содержит белки и различные микроэлементы. Такой состав благоприятно воздействует на пищеварительную систему и работу головного мозга. Яйца являются источниками витаминов А, В, D. В свежих огурцах тоже много всего полезного, они очищают организм от токсинов, помогают вывести лишний холестерин.

Калорийность крабового салата с майонезом составляет 128 ккал. Как и с любым другим блюдом, с ним необходимо соблюдать меру, так как избыточное количество любой пищи вредно всем. Также это связано с тем, что в блюде находится майонез.

Пищевая ценность

Крабовый салат калорийность может иметь разную в зависимости от того, что в него входит. В приготовленном по классическому рецепту блюде:

9,2 г белков;
7,4 г жиров;
5,9 г углеводов.

Часто готовится Калорийность такого блюда составляет 197 ккал на 100 г. Чтобы блюдо получилось диетическим, майонез заменяют нежирной сметаной или йогуртом. Вид майонеза тоже влияет на калорийность салата, поэтому важно внимательно выбирать продукт с небольшим процентом жирности. Вместо магазинного можно приготовить домашний соус, который сделает блюдо намного полезным. С такой заправкой получится тоже очень вкусно.

Чтобы приготовить салат с рисом, необходимо отварить крупу. Она не должна получиться разваренной. Если в конце варки добавить сок лимона (1 ст. л.), то продукт получится белым. Отварить надо и яйца.

Крабовые палочки нарезаются кубиками. Так же обрабатываются яйца. Лук тоже надо нарезать, затем смешать компоненты с кукурузой. Блюдо надо выложить в салатник. По вкусу нужно посолить, заправить майонезом. Перед подачей на стол салат должен постоять в холодильнике. Такое блюдо вкусное и питательное. Рекомендовано его умеренное употребление.

Вред салата

В мясе сурими есть искусственные вещества, от которых нет пользы для организма. Если часто питаться таким салатом, то это может стать причиной нарушения работы желудка. Специалисты считают, что употребление всего двух крабовых палочек каждый день может нанести вред пищеварению. Поэтому важно в меру кушать крабовый салат. Калорийность его может навредить фигуре, если не контролировать размер порции.